¿Qué son los parabenos?

Parabeno es un nombre genérico dado a los alquiolésteres de ácido parahidroxibenzoico, relacionados estructuralmente al ácido benzoico. Este grupo de preservantes de amplio espectro se usa para prevenir el crecimiento de microorganismos dañinos (especialmente hongos y levaduras) y contra las bacterias. Los parabenos incluyen a los ésteres del ácido hidroxibenzoico con metanol, etano o propanol.

Entre los ejemplos de estos agentes se incluyen: metil, etil, propil, butil parabenos y benzoato de sodio. Comparativamente, el metil-parabeno es más eficaz contra mohos, mientras que el propil-barabeno lo es contra levaduras.

La acción antimicrobiana de los parabenos fue descubierta en 1924. Es considerada la composición más popular usada exitosamente para combatir moho y bacteria gram-positiva. Sin embargo, muestra una actividad débil contra pseudomonas. Pueden complementarse con otros agentes de protección microbiológico con efectos especiales contra los organismos gram-negativo.

Su actividad conservante aumenta con la longitud de la cadena, disminuyendo a la vez la solubilidad, aunque su efecto concreto depende del tipo de microorganismo. Su principal ventaja es que son activos en medios neutros, al contrario que los otros conservantes, que solo son útiles en medio ácido. En cambio tienen el inconveniente de que incluso a las dosis autorizadas proporcionan a los alimentos un cierto olor y sabor fenólico.

Al ser ingeridos, se absorben rápidamente en el intestino, eliminándose también rápidamente en la orina, sin que se acumulen en el organismo. Algunas de las personas alérgicas a la aspirina también pueden ser sensibles a estos aditivos. Las personas sensibles a los parabenos, presentan dermatitis graves o enrojecimiento, inflamación, comezón y dolor de la piel.

Los principales usos que tiene los parabenos son las cremas dermatológicas, cataplasmas (medicamento de aplicación externa, de consistencia blanda y húmeda, que se aplica sobre alguna parte del cuerpo como calmante), productos de belleza y cuidado del cutis. En la conservación de alimentos se utilizan desde la década de 1930, para la protección de derivados cárnicos, especialmente los tratados por el calor, conservas vegetales y productos grasos, repostería, y en salsas de mesa. Se usan en relleno de pasteles, refrescos, jugos, aderezos, ensaladas, jaleas con edulcorantes artificiales, mientras el éster de heptilo (también parabeno) se usa en la cerveza. También se han utilizado en productos médicos para uso tópico.

Desde 1993, Dendro Biocidas y Especialidades Químicas comercializa toda la gama de biocidas, con tecnología inglesa adquirida para los diferentes tipos de industrias que existen: Biocidas industriales, cuidado personal y desinfección. Sus productos destacados incluyen desinfectantes, fungicidas, germicidas, metil-parabeno, parabenos, microbicidas, entre otros.

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EL CULTIVO DEL TOMATE

GENERALIDADES SOBRE EL CULTIVO DEL TOMATE EN HIDROPONIA

1. ORIGEN del TOMATE

El origen del género Lycopersicon se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos. Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido traídos a España y servían como alimento en España e Italia. En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en Alemania hasta comienzos del siglo XIX. Los españoles y portugueses difundieron el tomate a Oriente Medio y África, y de allí a otros países asiáticos, y de Europa también se difundió a Estados Unidos y Canadá.

  2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA del TOMATE

- Familia : Solanaceae .

- Especie : Lycopersicon esculentum Mill.

- Planta : perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas).

- Sistema radicular : raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de fuera hacia dentro encontramos: epidermis, donde se ubican los pelos absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes, cortex y cilindro central, donde se sitúa el xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes).

- Tallo principal : eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en su base, sobre el que se van desarrollando hojas, tallos secundarios (ramificación simpoidal) e inflorescencias. Su estructura, de fuera hacia dentro, consta de: epidermis, de la que parten hacia el exterior los pelos glandulares, corteza o cortex, cuyas células más externas son fotosintéticas y las más internas son colenquimáticas, cilindro vascular y tejido medular. En la parte distal se encuentra el meristemo apical, donde se inician los nuevos primordios foliares y florales.

- Hoja : compuesta e imparipinnada, con foliolos peciolados, lobulados y con borde dentado, en número de 7 a 9 y recubiertos de pelos glandulares. Las hojas se disponen de forma alternativa sobre el tallo. El mesófilo o tejido parenquimático está recubierto por una epidermis superior e inferior, ambas sin cloroplastos. La epidermis inferior presenta un alto número de estomas. Dentro del parénquima, la zona superior o zona en empalizada, es rica en cloroplastos. Los haces vasculares son prominentes, sobre todo en el envés, y constan de un nervio principal.

- Flor : es perfecta, regular e hipogina y consta de 5 o más sépalos, de igual número de pétalos de color amarillo y dispuestos de forma helicoidal a intervalos de 135º, de igual número de estambres soldados que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al gineceo, y de un ovario bi o plurilocular. Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racemoso (dicasio), generalmente en número de 3 a 10 en variedades comerciales de tomate calibre M y G; es frecuente que el eje principal de la inflorescencia se ramifique por debajo de la primera flor formada dando lugar a una inflorescencia compuesta, de forma que se han descrito algunas con más de 300 flores. La primera flor se forma en la yema apical y las demás se disponen lateralmente por debajo de la primera, alrededor del eje principal. La flor se une al eje floral por medio de un pedicelo articulado que contiene la zona de abscisión, que se distingue por un engrosamiento con un pequeño surco originado por una reducción del espesor del cortex. Las inflorescencias se desarrollan cada 2-3 hojas en las axilas.

- Fruto : baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos. Está constituido por el pericarpo, el tejido placentario y las semillas. El fruto puede recolectarse separándolo por la zona de abscisión del pedicelo, como ocurre en las variedades industriales, en las que es indeseable la presencia de parte del pecíolo, o bien puede separase por la zona peduncular de unión al fruto.

4 . REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMÁTICOS

El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos incide sobre el resto.

- Temperatura : es menos exigente en temperatura que la berenjena y el pimiento.

La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta.

A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC la fecundación es defectuosa o nula.

La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas.

No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parámetros climáticos.

- Humedad : la humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.

- Luminosidad : valores reducidos de luminosidad pueden incidir de forma negativa sobre los procesos de la floración, fecundación así como el desarrollo vegetativo de la planta.

En los momentos críticos durante el período vegetativo resulta crucial la interrelación existente entre la temperatura diurna y nocturna y la luminosidad.

- Suelo : la planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. 

En cuanto al pH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

- Fertilización carbónica : la aportación de CO 2 permite compensar el consumo de las plantas y garantiza el mantenimiento de una concentración superior a la media en la atmósfera del invernadero; así la fotosíntesis se estimula y se acelera el crecimiento de las plantas.

Para valorar las necesidades de CO 2 de los cultivos en invernadero necesitamos realizar, en los diversos periodos del año, un balance de las pérdidas derivadas de la absorción por parte de las plantas, de las renovaciones de aire hechas en el invernadero y las aportaciones proporcionadas por el suelo a la atmósfera del mismo.

Del enriquecimiento en CO 2 del invernadero depende la calidad, la productividad y la precocidad de los cultivos. Hay que tener presente que un exceso de CO 2 produce daños debidos al cierre de los estomas, que cesan la fotosíntesis y pueden originar quemaduras.

Los aparatos más utilizados en la fertilización carbónica son los quemadores de gas propano y los de distribución de CO 2 .

En el cultivo del tomate las cantidades óptimas de CO 2 son de 700-800 ppm. En cuanto a los rendimientos netos dan incrementos del 15-25% en función del tipo de invernadero, el sistema de control climático, etc.

5. MATERIAL VEGETAL

Principales criterios de elección :

•  Características de la variedad comercial: vigor de la planta, características del fruto, resistencias a enfermedades.

•  Mercado de destino.

•  Estructura de invernadero.

•  Suelo.

•  Clima.

•  Calidad del agua de riego.

6. PARTICULARIDADES DEL CULTIVO

         6.1. Marcos de plantación

El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser “pareadas” para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.

        6.2. Poda de formación

Es una práctica imprescindible para las variedades de crecimiento indeterminado. Se realiza a los 15-20 días del trasplante con la aparición de los primeros tallos laterales, que serán eliminados, al igual que las hojas más viejas, mejorando así la aireación del cuello y facilitando la realización del aporcado. Así mismo se determinará el número de brazos (tallos) a dejar por planta. Son frecuentes las podas a 1 o 2 brazos, aunque en tomates de tipo Cherry suelen dejarse 3 y hasta 4 tallos.

        6.3. Aporcado y rehundido

Práctica que se realiza en suelos enarenados tras la poda de formación, con el fin de favorecer la formación de un mayor número de raíces, y que consiste en cubrir la parte inferior de la planta con arena. El rehundido es una variante del aporcado que se lleva a cabo doblando la planta, tras haber sido ligeramente rascada, hasta que entre en contacto con la tierra, cubriéndola ligeramente con arena, dejando fuera la yema terminal y un par de hojas.

        6.4. Tutorado

Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo, mejorando así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales (destallado, recolección, etc.). Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades.

La sujeción suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas) y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1,8-2,4 m sobre el suelo). Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre. A partir de este momento existen tres opciones:

•  Bajar la planta descolgando el hilo, lo cual conlleva un coste adicional en mano de obra. Este sistema está empezando a introducirse con la utilización de un mecanismo de sujeción denominado “holandés” o “de perchas”, que consiste en colocar las perchas con hilo enrollado alrededor de ellas para ir dejándolo caer conforme la planta va creciendo, sujetándola al hilo mediante clips. De esta forma la planta siempre se desarrolla hacia arriba, recibiendo el máximo de luminosidad, por lo que incide en una mejora de la calidad del fruto y un incremento de la producción.

•  Dejar que la planta crezca cayendo por propia gravedad.

•  Dejar que la planta vaya creciendo horizontalmente sobre los alambres del emparrillado.

        6.5. Destallado

Consiste en la eliminación de brotes axilares para mejorar el desarrollo del tallo principal. Debe realizarse con la mayor frecuencia posible (semanalmente en verano-otoño y cada 10-15 días en invierno) para evitar la pérdida de biomasa fotosintéticamente activa y la realización de heridas. Los cortes deben ser limpios para evitar la posible entrada de enfermedades. En épocas de riesgo es aconsejable realizar un tratamiento fitosanitario con algún fungicida-bactericida cicatrizante, como pueden ser los derivados del cobre.

        6.6. Deshojado

Es recomendable tanto en las hojas senescentes, con objeto de facilitar la aireación y mejorar el color de los frutos, como en hojas enfermas, que deben sacarse inmediatamente del invernadero, eliminando así la fuente de inóculo.

        6.7. Despunte de inflorescencias y aclareo de frutos

Ambas prácticas están adquiriendo cierta importancia desde hace unos años, con la introducción del tomate en racimo, y se realizan con el fin de homogeneizar y aumentar el tamaño de los frutos restantes, así como su calidad. De forma general podemos distinguir dos tipos de aclareo: el aclareo sistemático es una intervención que tiene lugar sobre los racimos, dejando un número de frutos fijo, eliminando los frutos inmaduros mal posicionados. El aclareo selectivo tiene lugar sobre frutos que reúnen determinadas condiciones independientemente de su posición en el racimo; como pueden ser: frutos dañados por insectos, deformes y aquellos que tienen un reducido calibre.

        6.8. Fertirrigación  

En los cultivos protegidos de tomate el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser función del estado fenólogico de la planta así como del ambiente en que ésta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climáticas, calidad del agua de riego, etc.).

En cultivo en suelo y en enarenado; el establecimiento del momento y volumen de riego vendrá dado básicamente por los siguientes parámetros:

•  Tensión del agua en el suelo (tensión mátrica), que se determinará mediante un manejo adecuado de tensiómetros, siendo conveniente regar antes de alcanzar los 20-30 centibares.

•  Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturación).

•  Evapotranspiración del cultivo.

•  Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros).

•  Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volúmenes de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de humedad).

Existe otra técnica empleada de menor difusión que consiste en extraer la fase líquida del suelo mediante succión a través de una cerámica porosa y posterior determinación de la conductividad eléctrica.

En la práctica en los enarenados de Almería la frecuencia de riego para un cultivo ya establecido es de 2-3 veces por semana en invierno, aumentando a 4-7 veces por semana en primavera-verano, con caudales de 2-3 litros por planta.

En cultivo hidropónico el riego está automatizado y existen distintos sistemas para determinar las necesidades de riego del cultivo, siendo el más extendido el empleo de bandejas de riego a la demanda. El tiempo y el volumen de riego dependerán de las características físicas del sustrato.

En cuanto a la nutrición, cabe destacar la importancia de la relación N/K a lo largo de todo el ciclo de cultivo, que suele ser de 1/1 desde el trasplante hasta la floración, cambiando hasta 1/2 e incluso 1/3 durante el período de recolección. En el cultivo del tomate en racimo el papel del potasio en la maduración del tomate es esencial, pudiéndose emplear en forma de nitrato potásico, sulfato potásico, fosfato monopotásico o mediante quelatos.

La adición de inhibidores de la nitrificación ralentizan la oxidación de amonio a nitrato, de manera que el amonio se mantiene durante más tiempo en el suelo, ya que este tipo de fertilizantes afectan a las bacterias que participan en este proceso. De esta manera el nitrógeno se suministra de forma gradual, ya que se adapta a las necesidades de cada cultivo a lo largo de su periodo de desarrollo y disminuyen las pérdidas de nitrato por lixiviación y desnitrificación, pues el efecto contrario tiene lugar con la adición de abonos minerales con elevado contenido en nitrógeno amoniacal.

El fósforo juega un papel relevante en las etapas de enraizamiento y floración, ya que es determinante sobre la formación de raíces y sobre el tamaño de las flores. En ocasiones se abusa de él, buscando un acortamiento de entrenudos en las épocas tempranas en las que la planta tiende a ahilarse. Durante el invierno hay que aumentar el aporte de este elemento, así como de magnesio, para evitar fuertes carencias por enfriamiento del suelo.

El calcio es otro macroelemento fundamental en la nutrición del tomate para evitar la necrosis apical (blossom end rot), ocasionado normalmente por la carencia o bloqueo del calcio en terrenos generalmente salinos o por graves irregularidades en los riegos.

Entre los microelementos de mayor importancia en la nutrición del tomate está el hierro, que juega un papel primordial en la coloración de los frutos, y en menor medida en cuanto a su empleo, se sitúan manganeso, zinc, boro y molibdeno.

A la hora de abonar, existe un margen muy amplio de abonado en el que no se aprecian diferencias sustanciales en el cultivo, pudiendo encontrar “recetas” muy variadas y contradictorias dentro de una misma zona, con el mismo tipo de suelo y la misma variedad. No obstante, para no cometer grandes errores, no se deben sobrepasar dosis de abono total superiores a 2g.l -1 , siendo común aportar 1g.l -1 para aguas de conductividad próxima a 1mS.cm -1 .

Actualmente se emplean básicamente dos métodos para establecer las necesidades de abonado : 

•  En función de las extracciones del cultivo, sobre las que existe una amplia y variada bibliografía.

•  En base a una solución nutritiva “ideal” a la que se ajustarán los aportes previo análisis de agua. Este método es el que se emplea en cultivos hidropónicos, y para poder llevarlo a cabo en suelo o en enarenado, requiere la colocación de sondas de succión para poder determinar la composición de la solución del suelo mediante análisis de macro y micronutrientes, CE y pH.

Los fertilizantes de uso más extendidos son los abonos simples en forma de sólidos solubles (nitrato cálcico, nitrato potásico, nitrato amónico, fosfato monopotásico, fosfato monoamónico, sulfato potásico, sulfato magnésico) y en forma líquida (ácido fosfórico, ácido nítrico), debido a su bajo coste y a que permiten un fácil ajuste de la solución nutritiva, aunque existen en el mercado abonos complejos sólidos cristalinos y líquidos que se ajustan adecuadamente, solos o en combinación con los abonos simples, a los equilibrios requeridos en las distintas fases de desarrollo del cultivo.

El aporte de microelementos, que años atrás se había descuidado en gran medida, resulta vital para una nutrición adecuada, pudiendo encontrar en el mercado una amplia gama de sólidos y líquidos en forma mineral y en forma de quelatos, cuando es necesario favorecer su estabilidad en el medio de cultivo y su absorción por la planta. 

La clorosis férrica es característica de especies que crecen en suelos calizos. La deficiencia en hierro acorta el ciclo vital de las plantas, los rendimientos disminuyen y los frutos son de peor calidad. El quelato férrico, es una de las mejores soluciones para combatir la clorosis férrica, pero tienen un elevado precio, por ello si se disminuyen las cantidades de quelato que se aplican se reducirían costos y aumentarían los beneficios.

También se dispone de numerosos correctores de carencias tanto de macro como de micronutrientes que pueden aplicarse vía foliar o riego por goteo, aminoácidos de uso preventivo y curativo, que ayudan a la planta en momentos críticos de su desarrollo o bajo condiciones ambientales desfavorables, así como otros productos (ácidos húmicos y fúlvicos, correctores salinos, etc.), que mejoran las condiciones del medio y facilitan la asimilación de nutrientes por la planta. 

Las sustancias húmicas complejan la mayoría de los metales presentes en el suelo, aumentando su disponibilidad en las plantas. Los aminoácidos también juegan un papel importante en la captación de nutrientes.

La fertirrigación carbónica consiste en el uso de agua carbonatada para el riego. El agua carbonatada se consigue mediante la inyección de CO 2 a presión en la tubería principal de manera que al disolverse en el agua de riego produce ácido carbónico que reduce el pH del agua y origina diversos bicarbonatos al reaccionar con carbonatos y otras sales presentes en el agua. El agua carbonatada recibe a continuación los fertilizantes habituales para el riego cuya solubilidad mejora en un agua ligeramente ácida. 

Para aportar CO 2 al sistema de riego hay que tener en cuenta la presión de la línea de agua de riego, la distancia del punto de inyección de CO 2 al primer gotero, la temperatura del agua, el sistema de difusión del CO 2 en el agua y la cantidad de CO 2 por litro de agua.

La utilización del agua carbonatada es rentable en el cultivo del tomate; encontrándose la dosis óptima en torno a los 0.20 g de CO 2 /l, produciendo los mayores incrementos de cosecha. El mayor tamaño de los frutos se alcanza con una dosis de 0.35 g de CO 2 /l (Aguilera et al ; 2001).

Ventajas de la fertirrigación carbónica :

•  Acidifica el suelo modificando la solubilidad de los micronutrientes.

•  Aumenta la calidad y el número de frutos.

•  Favorece la disolución de los abonos utilizados.

•  Evita y elimina incrustaciones en la red de riego.

•  Ahorra abonos.

•  Sustituye parcialmente la utilización de ácido nítrico.

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- J -

Jabalcón : Es una pieza, generalmente de madera, y que se emplea para resistir un peso o la presión de las cargas. Además, se usa como soporte para hacer más rígida parte de una estructura.

Jacarandá : Árbol procede principalmente de la India y Brasil. Es una madera muy oscura, de color pardo rojizo con marcas casi negras, es muy pesada. Indicada para ebanistería de lujo y también para elementos torneados. Ver Chicaranda.

Jácena : Viga que sostiene las cabezas de otros maderos, viga maestra.

Jamba : Cualquiera de las dos piezas verticales del cerco de un vano, que soportan el dintel. (Procede del latín Jambe : pierna). Parte vertical de la estructura de una marco de puerta o ventana.

Jambaje : Conjunto de las dos jambas y el dintel que forman el marco de una puerto o de una ventana. Incluye lo que se refiere a la ornamentación.

Jaquiloca : Falso inglete. Se hace corriendo la moldura en una de las piezas que monta sobre la otra, consiguiendo el mismo efecto anterior.

Jelutong : El origen de éste árbol es sureste de Asia, principalmente en Malasia e Indonesia. De fibra recta, puede sustituir a las maderas africanas de Obeche, Wawa, Samba y Ayous y de los chopos. Puede presentar grandes canales de látex. Resiste la acción de los ácidos. Duramen impregnable, albura permeable. Aplicaciones en tableros contrachapados, tableros alistonados, embalajes y cajas. Carpintería interior. Mobiliario. Escultura. Juguetes. Separadores de batería. Lápices. Cerillas.

Jónico : Orden clásico griego cuya columna reposa sobre basa y el capitel se forma con volutas.

Junquillo : Moldura redonda y más delgada que el bocel. Junquillo y Toro : Estas dos molduras de perfil convexo son idénticas, y sólo se diferencian por su tamaño. Su perfil está formado por un semicírculo, cuyo saliente ordinariamente es igual a la mitad de la altura. Cuando las dimensiones del junquillo son grandes, se le denomina Toro.

Junta : Espacio que se deja entre dos piezas o elementos de un mismo material a fin de introducir un producto para unirlos o para prevenir la dilatación del material. Junta a Tope : Junta efectuada por simple superposición, sin ensamble ni corte especial en las piezas. Junta dentada : Esta es la unión que se realiza cuando la anchura de las piezas a unir es cuatro veces mayor que el espesor de la madera. También se denomina junta para cajas.

Juntera o Rebajador : Es un cepillo parecido al guillame, que tiene en su base una reglita adicional y graduable, la cual al tapar más o menos la boca del corte, da el ancho exacto del rebajo.

- K -

Kaki : Tanto el árbol del como los frutos se conocen por los siguientes nombres: Caquis, Palosanto . El árbol pertenece a la familia de las Ebenáceas.

KD : Siglas internacionales para identificar la madera secada al horno.

Kit : (Del ingl. kit, y este del neerl. kit ). Conjunto de productos y utensilios suficientes para conseguir un determinado fin, que se comercializan como una unidad.

Kline : Cama griega formada por un simple bastidor rectangular sobre las patas, con los largueros decorados con volutas, palmetas, ovas y otros dibujos.

Klismos : Butaca griega.

Koto : Árbol originario del oeste y centro de África. El Color de su madera varía del blanco cremoso al blanco amarillento. En los despieces radiales aparecen vistosas figuras. Es semipesada, nerviosa, blanda. Se utiliza en chapas decorativas, tableros contrachapados, carpintería interior. También llamado Pterygota , Impa , Anatolia , Kyere , Awari , Kef .

- L -

Labrar : Tallar. Trabajar la piedra o la madera artísticamente.

Laca : sustancia resinosa segregada por un insecto sobre los tallos y ramas de ciertos árboles, entre los que destacan varias especies de higuera. La laca es un producto del sur de Asia, en especial del norte de la India. El término procede de Lakh , que significa cien mil, y denota los miles de insectos que atestan los árboles. El insecto de la laca, Laccifer lacca, pertenece a la superfamilia Coccodae. Las hembras insertan sus largas probóscides en la corteza de los tallos o ramas de los árboles, alimentándose de su savia. Exudan una secreción que se aglutina y forma capas resinosas duras que les cubren todo el cuerpo. Los ovarios contienen un líquido carmesí llamado tinte de laca, similar al de la cochinilla, que antaño se usó como tinte. La laca virgen está formada por la resina, los insectos incrustados en ella, el tinte de laca y pequeñas ramas. Una vez pulverizada y eliminados el tinte, las ramas y los insectos, se vuelve granular y recibe el nombre de laca de grano. A continuación se funde y se purifica aún más, con lo que la resina de laca resultante se solidifica en delgadas capas o copos que constituyen la laca comercial. El color de la laca va del amarillo al naranja oscuro. Cuando ha sido blanqueada recibe el nombre de laca blanca. El término laca generalmente se aplica a una solución de la resina en alcohol, que se usa como barniz. La laca se ha empleado en la fabricación de diversos productos, entre ellos discos fonográficos y lacres. Los materiales sintéticos han sustituido a la laca en muchos de sus usos. Barniz o esmalte que consigue un acabado muy fino. Producto de acabado final para superficies de madera. Proporciona un acabado sintético, limpio y resistente a la intemperie. Hay varios tipos: Mate (acabado menos brillante), Acrílica (acabado brillante) y el fondo blanco, que actúa como laca coloreada, economizando el uso de pintura posterior. Se recomienda su uso en labores de carpintería en general.

Lacaría : Decoración a base de lazos entrelazados.

Lacerías : Ornamentación hecha con lazos o entrelazos en molduras o fajas. Son célebres las moriscas.

Lagrimal : Se da este nombre a la moldura ancha, que se labra en forma de canal en la parte inferior del saliente. Esta moldura tiene por objeto rechazar la lluvia, y preservar la fachada del edificio.

Lagrimales : Se forman cuando se seca, se pudre, o se desgaja una rama. Por el hueco se filtra el agua de la lluvia, que, con la savia, corrompe las partes leñosas inmediatas.

Lagunar : Cada uno de los huecos que dejan los maderos con que se forma el techo artesonado.

Lambel : Ornamento en forma de cuadro de tres lados de la arquitectura gótica.

Lambeta : Pieza de madera que se encaja, con una espiga, en la caja labrada a lo largo del canto de una tabla, para ensamblarla. /Lengüeta.

Lambrines : Recubrimiento, enlucido.

Lambris : ( Voz Francesa ) Revestimiento ornamental de las paredes y techos, en madera, estuco, etc., dorados y pintados.

Laminado : Elaborado a partir de tiras finas de madera encoladas juntas. /Es el pegado de materiales uno sobre otro.

Laminar : Encolar tiras de maderas, formando un solo componente.

Lana de Madera : Hebra delgada y ensortijada de madera, obtenida generalmente por la acción de cuchillas escoriadoras y cortantes a lo largo de la fibra de una pieza de madera.

Landó : ( Del francés: Landau ) Coche de cuatro ruedas, tirado por dos caballos, con capotas delantera y trasera, para poder usarlo descubierto o cerrado.

Lapacho : Árbol de América meridional de la familia de las bignoniáceas, cuya madera, fuerte e incorruptible, se emplea en construcción y en ebanistería. Grande y hermoso árbol de 30 m de altura, es uno de los más bellos adornos de la selva, pues florece a fines de invierno, convirtiendo su copa en un inmenso ramillete. Paulatinamente se va difundiendo el cultivo del mismo, como ornamental, en gran parte de la Argentina de clima templado-cálido. Proporciona madera dura y pesada. Existen 3 tipos de lapacho: Crespo, blanco, y Negro. Es una madera dura y pesada, color marrón verdoso o marrón amarillento con vetas oscuras y de color fuerte. Su grano es entrelazado.

Lápiz : Nombre genérico de varias sustancias minerales que sirven para dibujar. Barra de grafito encerrada en un cilindro o prisma de madera o metal que sirve para escribir o dibujar. Lápices : Son varios según la clase de trabajos: el de carpintero, para señalar tablas y signos convencionales; el de dibujo, utilizado para superficies bien lisas; los de color, para el rayado de los planos.

Laquear : Proporcionar un acabado sedoso, uniforme, de gran suavidad al tacto y compacto, utilizando un esmalte-laca de calidad. Con colores atractivos, de acuerdo con la decoración que desee conseguir.

Lararium : ( Voz latina ) Larario. /Mueble arquitectónico; pequeña capilla situada en el atrio de la casa, donde los romanos adoraban a los lares o dioses domésticos.

Larguero : Palo o barrote puesto a lo largo de una obra de carpintería. Pieza de madera que se fija a lo largo de una obra de carpintería, formando parte de su estructura. /Cada uno de los palos o barrotes que se ponen a lo largo de una obra de carpintería, ya sea unidos con las demás de las piezas, ya separados; como los de las camas, ventanas, bastidores, etc.

Latas : Son piezas con una escuadría de 5 a 7 cm. x 2 a 3 cm. que se preparan con madera de calidad inferior.

Latón : Aleación formada por una mezcla de cobre y cinc. Tiene color amarillo y cuenta con numerosas aplicaciones técnicas, siendo uno de los materiales metálicos más habituales en nuestra vida cotidiana.

Lauan : Árbol de madera Semipesado, medianamente nerviosa. Mecanizado: sin problemas. Encolado y Clavado y atornillado: sin problemas. Acabado: tratamiento previo con tapaporos. Se usa en chapas decorativas, tableros contrachapados, carpintería interior, mobiliario, ebanistería, y construcción naval. Ocasionalmente produce irritaciones en la piel.

Laurel Blanco o Canela Guaica : Árbol cuya madera es especial para hacer carbón y excelente leña. Laurel Negro o Canela Fétida: Árbol bastante grueso, madera de ley, la corteza sirve para curtir pieles finas y el aserrín tiñe de violeta.

Lazo : Ensamble de cola de milano, solo o en ensambles sucesivos, para piezas de ángulo. /Adorno de cintas entrecruzadas usados en el Luis XV y XVI.

Lectus : Lecho romano.

Lenga : Se encuentra desde la cordillera de Curicó al Cabo de Hornos en Chile. Esta especie requiere bajas temperaturas para su buen desarrollo, por lo que se la encuentra habitualmente en el límite austral de la vegetación arbórea Tiende a formar bosques puros, pero también aparece asociada con Araucaria, Raulí y Coigüe. Hacia el norte de su área de distribución se presenta como arbusto, mientras que al sur adquiere forma arbórea, alcanzando 30 a 40 m de altura en Magallanes y Tierra del Fuego. Hacia el norte el tronco es retorcido y achaparrado; al sur, cilíndrico y recto. Los frutos están formados de dos partes que contienen una nuez alada. Usos : Madera de buena calidad para construcciones y carpintería.

Lengüeta : Espiga prolongada que se labra a lo largo del canto de una tabla o tablón, y que generalmente tiene un tercio de grosor. Se utiliza para encajarla en una ranura de otra pieza.

Leño : ( Del latín, lignum : madera ) conjunto de elementos conductores lignificados. /Tejidos secundarios producidos por el cámbium hacia el interior del mismo. /Tronco del árbol ya talado.

Libras por pulgada cuadrada (psi) : Medida que expresa la cantidad de presión generada por una compresora o requerida por una herramienta neumática.

Librería : Muebles con estantes para colocar libros.

Lignina : Sustancia incrustante que acompaña a la celulosa en las paredes celulares. Forma hasta un 25 % de la madera seca.

Lija : Lámina (papel o tela) tratada con polvo de vidrio o esmeril que sirve como abrasivo para alisar o pulir, mediante frotamiento. / Véase Papel de lija .

Lijado : Operación de pulir o alisar algún objeto con papel de lija u otros abrasivos.

Lijadora : La máquina más utilizada e imprescindible para el acabado de la madera. Existen diversas versiones, dependiendo del tipo de trabajo: las de banda, orbítales y rotor vitales son las más utilizadas. Lijadora Excéntrica : Lijadora en la que el plato que soporta la lija es redondo y gira además de vibrar. Lijadora de banda : Lijadora que utiliza una lija en forma de banda que se sujeta por medio de dos rodillos que hacen que esta discurra en sentido longitudinal con respecto a la máquina. Lijadora delta : Lijadora de superficie triangular, adaptada para lijar los rincones de difícil acceso. Término: Pulidor. Lijadora excéntrica : Lijadora de base redonda y giratoria, que se utiliza para lijar superficies cóncavas. Lijadora orbital : Lijadora de base rectangular, que se utiliza para acabados finos, por ejemplo, para pulir.

Lijar : Alisar, pulir o limpiar una cosa con lija o papel de lija.

Lima : Ángulo diedro que forman dos vertientes o faldones de un tejado. /Instrumentos de acero templado, es decir, de un acero especial de mayor dureza, con la superficie finamente estriada, que actúan por fricción y sirven para desbastar, pulir y alisar. Limas de media caña: Este tipo de limas se utilizan para trabajar en superficies curvas. Se emplean para desbastar y acabar las superficies que anteriormente hemos serrado o trabajado con una máquina. Limas redondas: Se utilizan para limar superficies curvas e interiores.

Limahoya : Ondulación que forman dos vertientes de agua donde se encuentran.

Limateza : Filo que forman dos vertientes de agua donde se encuentran.

Limba : Madera semisuave (nombre indígena Akom ), de color blanco amarillento, fácil de aserrar y trabajar. Apta para interiores de muebles y piezas de carpintería.

Limoncillo : Árbol de las mirtáceas cuyas hojas huelen algo a limón y cuya madera, de color amarillo se emplea en ebanistería para embutidos y chapeados. Árbol del África y Filipina.

Lis : Lirio. Planta herbácea, la estilización de la flor se encuentra en temas heráldicos desde la Edad Media.

Lisol : Líquido rojo parduzco mezclable con el agua, el alcohol y la bencina se le considera como un buen desinfectante e insecticida, usado contra la carcoma.

Listel : Faja estrecha y lisa que separa dos molduras. Su perfil es cuadrangular. Véase filete.

Listón : Tira de madera. Tabla de madera alargada y estrecha, usada en construcción en diversas y variadas formas. / Las piezas de sección rectangular y aristas vivas, con escuadrías de 2 x 4 cm. a 5 x 8 cm.

Listoncillos : Las piezas de sección rectangular y aristas vivas, con escuadrías de 1 x 2 cm. a 2 x 4 cm.

Lizador : Herramienta empleada para que la abertura resultante del serrado sea más ancha que la hoja de la sierra. Véase triscador.

Lóbulo : Cada una de las ondas y arcos de círculo que decoran generalmente el intradós de los arcos, principalmente en el estilo gótico y el árabe.

Losange : ( Voz francesa ) Ornamentación en forma de rombos.

Loto : Planta linfácea de hojas muy grandes; abunda en la India y en las orillas del Nilo; fue muy utilizada en la ornamentación egipcia.

Luis XIV (Estilo): Corresponde a la plenitud del barroco. La grandeza del Estado se refleja en el mobiliario pesado, solemne y rico. Es un estilo regio representativo del gusto por el boato del rey francés, que la nobleza sigue y la burguesía copia dentro de sus posibilidades. El rey crea la manufactura de Gobelinos para realizar los muebles de la Corona. Esta iniciativa acogía a los mejores artistas, muchos de ellos italianos, y tuvo un papel determinante del mueble barroco. Una artista importante de esta época fue Boulle, que trabajó para la familia real, la aristocracia y los personales más acaudalados. Boulle creó nuevos modelos de muebles construidos preferentemente con elementos que contrastan entre sí, que podía jugar con el sentido positivo y negativo. Empleó, sobre todo, la concha de tortuga y el bronce, aunque no se limitó a ellos. En general, el bronce fue utilizado en los ángulos convirtiéndose en auténticas esculturas con cabezas, hojas y garras de animal, aunque no siempre del todo proporcionadas. Estos bronces llegaron a formar la estructura del mueble. Las patas de los asientos se curvaron y los motivos ornamentales se hicieron simétricos, con enrejados, flores, cabezas con rayos de sol y perlas sobre fondos estriados.

Luis XV (Estilo): Este estilo se desarrolla en Francia ha mediado del siglo XVIII y se extiende por toda Europa. La pesadez y aparatosidad del Luis XIV da paso a un mobiliario, gracia y refinamiento. En esa época del llamado estilo rococó, con una decoración basada en el motivo de la concha. Se reemplazan los elementos arquitectónicos por otros irregulares y asimétricos, con mayor libertad formal. En lo que prima la intimidad, la feminidad y la alegría de vivir. La rigidez se sustituye por sus suaves y mórbidas líneas de indudable confortabilidad, trazadas en una unidad de conjunto. Aparece el elemento más típico de este estilo: la pata en “S”, denominada cabriolé. Los asientos y respaldos se hacen más cómodos, como el sillón bergère, muy peculiar de la época. Las tallas sobredoradas, las guirnaldas, los pájaros, el capricho, la fantasía y la delicadez son las características de esta época.

Luis XVI (Estilo): Bajo la influencia del gusto clásico, el mueble francés fue abandonando la fantasía del Luis XV, para asumir formas más simples y lineales. Existe una obsesión por la línea vertical y horizontal que se acentúan por medio de molduraciones y bronces, que pierden su carácter estructural pasando por ser decorativos. En la misma línea están las patas, que se hacen rectas y acanaladas. En los casos de pata curvada ya no es cabriolé sino galgo, de movimiento más suave. En la decoración abundan los motivos clásicos de capiteles jónicos, hojas de acanto, ovas y perlas. También son habituales las telas plegadas, los lazos, las cintas rizadas, los medallones y las referencias a la fauna: delfines, águila real, cabeza de carnero, etc. Estaban muy de moda los muebles pintados en tonos pastel. También se extendió el empleo de placas de porcelanas de Sévres incrustadas, que recordaban los camafeos antiguos. La caoba era muy utilizada y otras maderas finas se empleaban para las marqueterías, que se hacían con abundancia de motivos florales y rombos.

Lujosos breaks: Coche abierto, de caja alargada, de cuatro ruedas, con asientos paralelos a los ejes, el pescante mas alto y detrás. Se lo usaba preferentemente para la caza.

Lumbreras : Ver Buhardas .

Lunulados : Son anillos o capas concéntricas de madera muerta, en medio de otros de madera viva. Defecto causado por un frío riguroso que ha detenido por completo el desarrollo de la planta, interceptando el paso de la savia por los vasos capilares. Deben rechazarse por completo las partes atacadas.

Lupas : Son excrecencias que se forman en el tronco y pudiendo envolverlo totalmente. Se desarrollan en racimos de pequeños nudos y se desenrollan o se cortan.

Lupias : Lobanillos, úlceras o tumores.

Luthier : ( Voz francesa ) Persona que se dedica a fabricar o a reparar instrumentos musicales de cuerda.

Luz : Distancia entre dos soportes o elementos estructurales, tales como vigas, arcos, bóvedas, armaduras, etc. /Vano.

Llave : Anclaje metálico o de otro material que enlaza dos sillares, o dos elementos, como los dos tabicones u hojas a una pared hueca.

- M -

Maceta : Pequeña maza utilizada para golpear cinceles y punteros. Existen dos modelos, la maceta cuadrada, similar a una maza; y la maceta redonda, de forma cilíndrica más estrecha hacia el mango, esta forma cilíndrica hace que al fallar el golpe la maceta se desplace hacia el lado sin golpear la mano que aguanta el cincel.

Macolla : Ornamentación gótica formada por un conjunto de hojas o cardinas que sirven de remate en gabletes, puertas, arcos apuntados, etc.

Machihembra : Es un cepillo con dos hojas en sentido contrario. Una de ellas hace la ranura y otra la lengüeta. Sirve para machihembrar o sea, acoplar dos piezas. Los hay de varias medidas, según el grueso de la madera que se haya de machihembrar.

Machihembrado : Ensamble de tablas por sus cantos, de manera que la lengüeta de una de ellas encaja en la ranura de la otra. También se conoce como ensamble a ranura y lengüeta. Es sin dudas la forma mas utilizada para unir tablas o tablones de canto. Generalmente se fabrica estandarizado en aserraderos.

Macho : Pieza que entra dentro de la otra. /Espiga.

Madera de poro difuso : Término aplicado a la madera dura cuyos poros son casi del mismo tamaño por ambos lados de la albura y del duramen. Véase también De poro redondo .

Madera de poro redondo : Término aplicado a la madera dura cuyos poros son más grandes en la madera temprana y más pequeños en la de estío. Véase De poro difuso.

Madera : Parte sólida de los árboles cubierta con corteza. / Pieza labrada que sirve para cualquier obra de carpintería. Madera Blanda . Madera extraído de los árboles coníferos que pertenecen al grupo botánico “Gymnospermae”. Madera de estío : Parte del anillo de crecimiento anual de un árbol que aparece en la época más tardía de su desarrollo. Madera entera : Madera que no presenta signos de deterioro. Madera canteada : Tabla ya cortada en ángulos rectos. Madera Clear : Término de uso internacional para designar la madera de buena calidad, libre de defectos. Madera curva : Madera torcida en curva. Madera de escuadría estándar : Madera preparada, cortada a tamaño estándar. Madera dura : Madera cortada de árboles mayoritariamente caducos, pertenecientes a la familia botánica “Angiospermae”. Maderas sin cantear : Tablas con la corteza del leño aún adherida. Madera temprana : Parte del anillo de crecimiento anual de un árbol que aparece en la primera época de crecimiento. Madera Verde : Madera recién cortada que no ha sido curada. Madera Anhidra : La que se le ha extraído toda la humedad. Madera Aserrada : La que resulta de dividir longitudinalmente con la sierra una pieza enteriza. Madera contra enchapada : Lámina de chapa de madera reforzada, formada por capas de madera superpuestas, encoladas y prensadas. Se usa generalmente como forro de la puerta entamborada. Madera de derribo : Término aplicado a la madera que ha sido utilizada anteriormente y se emplea de nuevo con otro propósito. Madera de fibra revirada : Se dice de la madera que, en vez de crecer paralela a la médula, crece a su alrededor en espiral. Madera de grano fino : Madera con pequeñísimos espacios porosos. Madera de raja : Es la que se obtiene desgajando o hendiendo en sentido longitudinal los troncos. Madera de sierra : Se llama así, cuando los troncos están escuadrados con sierra, teniendo las aristas vivas. Madera de trepa : Es la que tiene las fibras en forma ondulada. Es muy apreciada en ebanistería y en el chapeado de muebles. Madera Dorada : Madera decorada mediante la aplicación de baños de oro o de finas láminas de este metal llamadas: panes de oro. Madera en rollo o rollizo : Es la obtenida después del descortezamiento del fuste. El rollo sin trocear es enterizo cuando se deja con toda la longitud del fuste; también se le denomina poste. Madera enteriza : El mayor madero escuadrado que se puede sacar del tronco de un árbol. Madera escuadrada o de hilo : Recibe este nombre cuando están labradas sus cuatro caras con el hacha, presentando así las aristas más o menos redondeadas. Madera Labrada : La que está preparada para el cincel. Madera plástica : Emplaste con aspecto de madera, se utiliza para reparar ralladuras en la madera, grietas, tapar los agujeros de las puntas, etc. Con ella se puede lijar, pintar, atornillar, y perforar, entre otras cosas. Madera Policromada : Madera revestido con colores diversos. Madera prensada : Se llaman así los paneles de madera prensada que se emplean en los interiores de los edificios. Consisten en tableros artificiales fabricados con pasta de costeros, astillas y desperdicios de aserradero. Madera preservada o tratada : La que ha sido objeto de un tratamiento a fin de hacerla inmune al ataque de agentes biológicos. Madera quemada : Recibe este nombre la madera que presenta agravados los efectos del recalentamiento. Se caracteriza por desprender un polvillo fino, negruzco, y de un olor ácido muy fuerte. Madera recalentada : Es un defecto ocasionado por trastornos en la circulación de la savia, la cual, al fermentar, produce manchas rojas y negras, y despide un olor ácido. La madera recalentada debe ser desechada. Madera trenzada : Se dice de la madera que tiene muchos nudos contiguos. Madera Verde : La que aún no ha tenido ninguna clase de secamiento y su contenido de humedad es mayor del treinta por ciento. Madera a contralibra : Superficie de madera que aparece tras cortar a través de las fibras.

Maderable : Aplíquese al árbol, bosque, etc., que da madera útil para cualquier obra de carpintería.

Maderas de coníferas : La estructura de estas maderas es sencilla; así faltan en ellas aquellas células que en las maderas frondosas aparecen como poros en los cortes radial y tangencial. Dichas maderas son ligeras y blandas; aunque la dureza, pesadez, y tenacidad pueden diferir bastante en una misma clase de maderas. Un tronco de conífera se caracteriza porque la zona más ancha y oscura de la madera tardía de los anillos de crecimiento, alterna con la más estrecha y clara de la madera primeriza. Las maderas de primavera y otoño se presentan en forma de anillos concéntricos, alternativamente claros y oscuros en la sección vista por la testa; forman vetas paralelas de ancho casi igual en la sección radial; y finalmente la sección tangencial, que es la más bella, está constituida por fajas onduladas de ancho distinto, que crece hacia el centro de la cara, lo que vulgarmente llamamos "aguas de la madera". Las maderas de coníferas, dadas sus cualidades de blandura y sencillez en su constitución, son fáciles de trabajar.

Maderas de frondosas : Estas maderas están constituidas por células de paredes gruesas, con pequeños espacios huecos, por lo cual son más pesadas que las maderas de coníferas, y tienen un tejido leñoso más compacto. Así se comprende por qué la mayoría de las maderas de frondosas ofrecen resistencias superiores a las de coníferas. La complejidad de estructura de las maderas frondosas influye mucho en su aspecto exterior y su valor decorativo, como es su veteado, brillo, reflejos, nudos, etc. Las maderas de frondosas presentan en su sección testera los anillos de crecimiento formados por coronas anulares de vasos o poros, surcados por líneas normales formadas por los radios medulares. En la sección radial, los anillos de crecimiento aparecen continuos y nacarados, llamados mallas o espejuelos, de bellísimo aspecto. Y por último, la sección tangencial presenta unas fajitas de surcos curvos, y de anchura y curvatura crecientes hacia el centro, con una serie de manchitas lenticulares oscuras, que son las secciones transversales de los radios medulares. Esta clase de maderas, generalmente duras, son más difíciles de trabajar que las de coníferas. Los árboles de frondosas, al contrario que las coníferas, son de hoja caduca, y por tanto pierden su verdor durante el invierno.

Maderas ordinarias buenas : Conservan la humedad y tienen un coeficiente máximo de ruptura de flexión. Son apropiadas para tableros y puertas. Cuando se detecten maderas que sean atacadas por insectos, es conveniente que se desinfecten y se traten con productos para preservarlas. El tratamiento debe hacerse una vez elaborada la pieza y antes del montaje.

Madero : Pieza larga de madera, escuadrada o rolliza. / Los troncos redondos que miden de 15 a 25 cm. de diámetro en la cogolla y de 5 a 10 m. de longitud.

Madre : Madero donde tienen su apoyo partes de armazones, máquinas cuando hace oficio de eje.

Madrina : Viga principal que recibe el peso de las demás.

Madroño : Es el árbol más bello cuando tiene la oportunidad de crecer por encima de los siete metros, aunque muchas veces se queda en arbusto. Raramente se encuentran madroños de tronco recto y grueso. A menudo adoptan un aspecto de gran mata formada por un manojo de troncos más o menos retorcidos que se abre en ramilletes. Sólo excepcionalmente alcanzan grandes grosores y alturas. Usos: Resulta uno de los mejores alimento para las cabras domésticas y para las razas de vacunas más rústicas. Todavía más la que proporciona la base del tronco, que servía a los herreros para sus fraguas. Las abejas liban mucho en sus flores. Y con los frutos, comestibles aunque embriagadores, pueden fabricarse vinagre y aguardiente. La madera de este árbol es dura y resistente, siendo muy apreciada para la talla. Antiguamente la madera y raíces de madroño eran muy utilizadas para hacer carbón vegetal. Al Madroño se le da el nombre de Harino y Alazano en Panamá; de Urraca en Honduras; de Camarón en México; de Sálamo en Costa Rica, así también se le denomina en algunas regiones de Nicaragua.

Magot : ( Voz francesa ) Figuras grotescas, como las que suelen decorar las figuras chinas, usadas en los muebles y empanelados franceses.

Mail Coach : Carruaje muy suntuoso, para cuatro caballos; cerrado de cuatro ruedas.

Malla : Vetas alargadas de aspecto claro-nacarado y brillante, producida por el roble principalmente, al serrarlo en sentido radial.

Mampara : Cancel movible hecho con un bastidor de madera cubierto de tela, y que sirve para atajar una habitación.

Mamperlán : Listón de madera con el que se guarnece el borde de los peldaños en las escaleras. /Escalón, especialmente de madera.

Mampostería : Obra hecha con piedras sin labrar colocadas y ajustadas unas con otras sin sujeción ha determinado orden de hiladas o tamaños.

Mancha en la madera : Las manchas que aparecen con mayor frecuencia tienen su origen en el moho que se produce en la madera debida a la humedad y sucia acumulada que da lugar a manchas negras. También dejan marcas los vasos y maceteros mojados. El mercado ofrece productos decolorantes a base de ácido oxálico para eliminarlos. Aplique sobre la zona con una brocha, siguiendo la fibra de la madera. Deje secar y una vez que las manchas desaparezcan, lave con agua para neutralizar los efectos del decolorante.

Mandril : Pieza de madera o metal, de forma cilíndrica, en que se asegura lo que se ha de tornear.

Manga : Ancho de una nave.

Manierismo : Estilo de transición entre el Renacimiento y el Barroco que abarca desde 1520 hasta fin de siglo. Se caracteriza por un exceso de refinamiento, movimiento y exageración de formas. Tendencia del arte europeo del S. XVI que representa la transición entre el renacimiento y el barroco, en especial para una tendencia de la pintura italiana introducida por Miguel Ángel, que se extendió pronto a Francia, España, los Países Bajos y Alemania, con paralelos en la arquitectura y la escultura. Amaneramiento de un artista o una escuela que se aplica principalmente al Renacimiento tardío.

Manija o Manilla : Mango o puño de una herramienta.

Mansarda : En Arquitectura se denomina mansarda a la ventana dispuesta sobre el tejado de una casa para iluminar y ventilar su desván. Su nombre proviene del francés Mansarde que a su vez se debe al arquitecto parisiense François Mansart (1598-1666), quien, contrariamente a lo que en ocasiones se ha creído, no inventó este elemento arquitectónico sino que, tomándolo de obras anteriores italianas, lo popularizó en Francia. La cubrición de los edificios mediante tejados inclinados genera un espacio, a veces aprovechable, entre éstos y el último forjado. La mansarda tiene como misión abrir el desván al exterior disponiendo una ventana vertical en alguno de los faldones de la cubierta. Para ello es preciso practicar un hueco en el tejado que se techa con otro pequeño tejado a dos aguas cuyo caballete se sitúa perpendicular al faldón y a la ventana en el centro y por encima de ésta. Por extensión, se aplica también este apelativo de mansarda al propio desván.

Mansonia : Árbol originario del oeste africano. Tiene fibra recta. Polvo produce irritaciones en las mucosas y en la piel y dolor de cabeza. El color del duramen varía del marrón amarillento al marrón-gris oscuro violáceo. Aplicaciones: Chapas decorativas, tableros contrachapados, mobiliario, carpintería exterior e interior suelos, tornería, construcción naval. También llamado Bete , Aprono , Purono .

Manzano : Véase Peral .

Maqueta : Representación en tres dimensiones, normalmente a gran escala, de un lugar o de un conjunto topográfico.

Máquinas herramientas : Las máquinas herramientas modernas datan de 1775, año en el que el inventor británico John Wilkinson construyó una taladradora horizontal que permitía conseguir superficies cilíndricas interiores. Hacia 1794 Henry Maudslay desarrolló el primer torno mecánico. Más adelante, Joseph Whitworth aceleró la expansión de las máquinas de Wilkinson y de Maudslay al desarrollar varios instrumentos que permitían una precisión de una millonésima de pulgada (25 millonésimas de milímetro). Sus trabajos tuvieron gran relevancia ya que se necesitaban métodos precisos de medida para la fabricación de productos hechos con piezas intercambiables. Durante el siglo XIX se alcanzó un grado de precisión relativamente alto en tornos, perfiladoras, cepilladoras, pulidoras, sierras, fresadoras, taladradoras y perforadoras. La utilización de estas máquinas se extendió a todos los países industrializados. Durante los albores del siglo XX aparecieron máquinas herramientas más grandes y de mayor precisión. A partir de 1920 estas máquinas se especializaron y entre 1930 y 1950 se desarrollaron máquinas más potentes y rígidas que aprovechaban los nuevos materiales de corte desarrollados en aquel momento. Estas máquinas especializadas permitían fabricar productos estandarizados con un coste bajo, utilizando mano de obra sin cualificación especial. Sin embargo, carecían de flexibilidad y no se podían emplear para varios productos ni para variaciones en los estándares de fabricación.

Marcacolas de Milano : Pequeño útil con el cual se pueden marcar las colas de milano, según el espesor de las maderas.

Marco : Moldura saliente que rodea una ornamentación. Armazón anclado en la obra al cual se abisagran puertas y ventanas. /Cerco que rodea, ciñe o guarnece algunas cosas y aquel donde se encaja una puerta, ventana, pintura, etc. Marco de Puerta : Marco compuesto por dos montantes y un cabecero anclado en la obra, al cual se abisagran las puertas.

Marquesina : Variedad de cubierta formada por pequeños techos destinados a resguardar del sol o de la lluvia una puerta, una ventana, un escaparate, etc. Están dispuestas en forma de ménsula, empotradas en un muro y sin punto de apoyo en su extremo libre; tienen sus elementos superiores trabajando a tracción y los inferiores a compresión.

Marquetería : Arte de embutir piezas de chapa en tableros macizos y de chapa. La marquetería es un mosaico de maderas de colores, combinadas o no con materiales preciosos (concha, nácar, marfil, cobre, estaño, etc.), según los límites precisados en el diseño.

Martillar : Dar golpes con el martillo.

Martillo : ( Eusquera : Mailu ; Catalán : Martell; Gallego : Martelo de carpinteiro; Valenciano : Martell; Inglés : Hammer; Alemán : Hammer) Herramienta de percusión, compuesta de una cabeza, por lo común de hierro, y un mango. Martillo de carpintero : El que solo tiene una boca para golpear y en la parte opuesta unas orejas que sirven para arrancar clavos. Los más usuales son: el de carpintero (de orejas); el de boca esférica, el de ebanista (de pena), y el de chapear.

Mártir : Sencillamente se trata de un trozo de madera (pequeña tabla o tablero), que se usa como soporte para realizar un taladro. Con el mártir evitamos que se astille la zona de salida del objeto taladrado cuando realizamos la broca.

Masilla : Es un arbusto que crece raramente más arriba de 12 pies, ramificado mucho, y encontrado dispersado libremente sobre la región mediterránea, en España, Portugal, Francia, Grecia, Turquía, las Canarias, y África tropical. Se ha cultivado en Inglaterra desde 1664. Se exporta principalmente de Scio, en que isla se ha cultivado por varios siglos. La mejor masilla ocurre en rasgones sobre el tamaño de un guisante pequeño, o en los pedazos en forma de pera, u oblongos aplanados, irregulares cubiertos con un polvo blanquecino. Son amarillo pálido en el color, que obscurece con edad. El olor es conforme y el gusto suave y resinoso, y cuando le está masticado llega a ser suave. Componentes: la masilla contiene una proporción pequeña de aceite volátil, de 9 por ciento de disoluble en alcohol y éter, y de 10 por ciento de una resina insoluble en alcohol.

Matacán : Obra realizada en lo alto de una torre o de una puerta fortificada con parapeto y suelo aspillerado.

Matraca : Rueda de tablas fijas en forma de aspa, entre las que cuelgan mazos que al girar ella producen ruidos desagradables. Se usa en Semana Santa en lugar de campanas. Carraca.

Mazo o Maza : ( Eusquera : Mazo ; Catalán : Maça; Gallego : Maza; Valenciano : Maça; Inglés : It churos or mallet; Alemán : Er schüttelt oder, holzhammer durch) Es un martillo con cabeza de madera para dar golpes sobre los ensambles, armaduras, mangos de formón, escoplos, gubias, etc.

MC : Siglas internacionales que indicar el grado de humedad: la proporción por peso de agua presente en el tejido de un trozo de madera, expresado en un porcentaje según el peso después del secado al horno.

MDF: También se le llama DM o tablero de fibra de densidad media . Está fabricado a partir de elementos fibrosos básicos de madera prensados en seco. Se utiliza como aglutinante un adhesivo de resina sintética. Presenta una estructura uniforme y homogénea y una textura fina que permite que sus dos caras y sus cantos tengan un acabado perfecto. Se trabaja prácticamente igual que la madera maciza, pudiéndose fresar y tallar incluso los cantos. La estabilidad dimensional, al contrario que la madera maciza, es óptima, pero su peso es muy elevado. Constituye una base excelente para las chapas de madera. Es perfecto para lacar o pintar. También se puede barnizar. Se encola (con cola blanca) fácilmente y sin problemas. Es comercializado en grosores desde 2,5 mm a 4 cm o más. La medida del tablero es de 244 x 122 cm. Suele ser de color marrón medio-oscuro y es un tablero barato. Recomendable para construir todo tipo de muebles (funcionales o artísticos) en los que el peso no suponga ningún problema. Son una base óptima para lacar. Excelente como tapas de mesas y bancos de trabajo. Se puede utilizar como lienzo para pintar, como base para maquetas, como trasera y fondo de cajones en muebles y como trasera de porta fotos, póster y puzzles. También se usa para hacer formas, peanas, para tallar e incluso para hacer esculturas (pegando varios tableros para obtener un grosor adecuado). No es apto para exterior ni condiciones húmedas.

Meandro : Motivo de ornamentación usado en todas las épocas; el nombre proviene de la época griega, derivado del río Meandro, del Asia Menor, que tiene el cauce muy sinuoso, como el motivo e ornamentación que reseñamos.

Mecha : Espiga en espiral que se adapta al taladro. Las hay de diferentes diámetros y tipos metal, madera o mampostería.

Medallón : Bajorrelieve de figura redonda o elíptica.

Media agua : Techo de una sola vertiente. Cubierta.

Media caña : Moldura cóncava cuyo perfil es generalmente un semicírculo. /Formón de boca arqueada. /Lima cuya figura es la de medio cilindro macizo terminado en punta. / Véase Gorguera .

Media Madera : Cortada la mitad del grueso en las piezas de madera o metal que se ensamblan o unen.

Medio bocel : Moldura cóncava semi-circular.

Medio punto : Arco de medio punto.

Medio relieve : Relieve que sobresale la mitad de su bulto. Altorrelieve. Bajorrelieve.

Melamina: Tipo de plástico que se emplea como materia prima para fabricar chapas duras, como las de formica. Ventajas: Durante el proceso, se produce la polimeración de la melamina, introduciéndose ésta en el tablero, proporcionando un agarre perfecto. También debido a la polimeración de la melamina, se provoca que ésta fluya en la superficie, proporcionando un cerramiento y un acabado excelente. Debido a estos procesos, el tablero de melamina adquiere unas características propias, que lo hacen más resistente a la acción de agentes externos como el vapor de agua, los agentes químicos, la erosión, el rayado, las altas temperaturas, etc. Por último el tablero de melamina está disponible en unos acabados de diferente rugosidad, textura y brillo, aplicable a la amplia gama de diseños existentes.

Meliáceas : Ver Caoba .

Melis : Árbol que tiene la corteza pardo-rojiza, y pocas ramas. Algunas variedades contienen mucha resma. Se le llama también Pino-Tea , y arde con llama viva.

Mella : Desportillamiento (portillo, mella) en la madera o corteza sin labrar a lo largo del borde o la esquina de una pieza.

Ménsula : Miembro de arquitectura perfilado con diversas molduras, que sobresale de un plano vertical y sirve para recibir o sostener alguna cosa. /Tablero horizontal adosado a una pared. /Saledizo sobre un muro sobre el que se apoyan columnas o arcos. Elemento sustentante que puede llevar motivos tallados.

Méridienne : ( Voz francesa ) Tipo de sofá con brazos de diferentes alturas y en forma curvada, del estilo Imperio francés.

Meristemas : Tejidos embrionarios que persisten en la planta durante toda su vida.

Mesa: Mueble, generalmente de madera, que se compone de una tabla horizontal sostenida por una o varias patas. Mesa de noche : Mesilla, pequeño mueble con cajones que se coloca junto al cabecero de la cama. Mesa de extensión : Accesorio de herramienta eléctrica que se monta en uno de sus lados, para aumentar la superficie de trabajo. Mesa de salida : Parte de la herramienta eléctrica que sujeta la pieza de trabajo después de que ésta pasa por la fresa, hoja o broca.

Meseta : Porción de piso horizontal en la terminación y el arranque de los tramos de la escalera. Descansillo, rellano.

Mesilla : Meseta de escalera.

Metro : Unidad de longitud del sistema métrico decimal, introducida por la Academia Francesa en 1791. Equivale diezmillonésima parte del cuadrante del meridiano terrestre que pasa por París.

Milord : Carruaje de cuatro ruedas, muy bajo y para un solo caballo.

Minio de plomo : Llamado también óxido rojo de plomo, es de color rojo escarlata. El minio se diluye fácilmente en el aceite de linaza, formando una pintura que seca y endurece rápidamente, empleándose para la protección del hierro.

Mitosis : Es el proceso de división celular por el cual se conserva la información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las sucesivas células a que la mitosis va a dar origen. La mitosis es igualmente un verdadero proceso de multiplicación celular que participa en el desarrollo, el crecimiento y la regeneración del organismo.

Mobila : Denominación en la Comunidad Valenciana a maderas de Pino Melis, Abeto de Douglas, que se traían desde el Puerto de Mobile, principal puerto exportador del Estado de Alabama, (U.S.A.) Mobila Vieja : Las maderas con décadas de estacionamiento (de colores más oscuros). Mobila Nueva : Aquellas maderas nueva –recién cortadas- y de colores más claros.

Mobiliario : Conjunto de muebles de un espacio interior.

Mocheta : Entrante o rebaje en una pared o un mueble.

Modernismo : Estilo nacido a finales del siglo XIX de características rebuscadas, con mucho dinamismo y amante de la fantasía y la decoración de motivos vegetales.

Modillón : Saliente, generalmente en forma de ménsula, con que se adorna por debajo una cornisa.

Módulo : Forma establecida en la actualidad para simplificar el dimensionamiento de los materiales y productos manufacturados que se usan en la construcción, donde la coordinación modular es la clave para la industrialización de los materiales y productos manufacturados. El empleo de las dimensiones normalizadas proporciona el enlace en la cadena de producción. Sin este enlace, el fabricante no producirá componentes modulares, pues no tiene garantía de que el profesional pueda y quiera usarlos, y éste no usará los componentes, pues no tiene la garantía de que el fabricante pueda o esté listo para producirlos. El principio de coordinación modular no es nuevo, pero fue solamente desde la segunda guerra mundial que empezó a estudiarse sistemáticamente su aplicación a los modernos métodos de construcción. Su principal propósito es desarrollar la economía inherente que resulte del uso de las partes modulares normalizadas que puedan ser usadas en más de un edificio. Fue este aspecto del módulo el que desarrolló durante la primera guerra mundial el Ing. Albert Farwell Bemis, de los Estados Unidos, quien dedicó su vida a la aplicación del módulo en la vivienda y presentó la tesis de planeamiento modular cúbico.

Mohos : Las temperaturas extremas y la escasez de luz y ventilación favorecen el desarrollo de los mohos. Están constituidos por hongos que se manifiestan por unas erupciones ocrosas, salpicadas de puntos oscuros y manchas vellosas. La madera atacada por esta enfermedad da un sonido sordo al golpearla, se agrieta y despide un olor desagradable.

Moldura : En carpintería, madera fresada utilizada para embellecer marcos de puerta, ventanas, etc. Parte saliente y corrida que sirve para adornar obras de arquitectura, carpintería. Entrecalle.

Mollejón : Piedra de amolar, redonda y colocada en un eje horizontal sobre una artesa con agua donde se moja a medida que da vueltas (piedra de agua).

Mongoy : Árbol originario de África, su albura es de color grisáceo y su duramen es pardo-amarillento. Puede presentar vetas de color gris-negruzcas. Propiedades: Pesada, nerviosa, dura. Se utiliza en chapas decorativas, carpintería interior y exterior, ebanistería y mobiliario, tornería, instrumentos musicales. También llamado: ovengkol, amazakoue.

Monómero : Compuesto de peso molecular bajo.

Monopudium : ( Voz latina ) Mesa romana con una sola pata central. /Gueridón.

Montante : Elemento vertical del bastidor de una puerta o de una ventana. Travesaño que divide el vano de una ventana. Normalmente con un cristal fijo.

Mordazas : Sujeciones que hacen que el torno gire a velocidad y las piezas de metal puedan ser trabajadas con cuchillas especiales de tornero. Mordaza de ensamblar : Nos permite la sujeción de dos piezas en 45º para poder unirlas más tarde con tornillos de ensamblar o con tirafondos. También las podemos encontrar de ángulo variable de entre 70º y 120º.

Mordientes : Sustancias utilizadas para fijar los colores naturales o químicos en la madera, volviéndolos más sólidos y facilitando su penetración. Son más eficaces cuando se emplean en caliente.

Morera :   Árbol de la familia de las Moráceas, con tronco recto no muy grueso, de cuatro a seis metros de altura, copa abierta, hojas ovales, obtusas, dentadas o lobuladas, y flores verdosas, separadas las masculinas de las femeninas. Su fruto es la mora. Su hoja sirve de alimento al gusano de seda.

Morralla : Es una marca hecha en la madera mediante rozamiento continuo o por un golpe seco, sin producir astillamiento ni desgaje de la misma.

Mortaja : Hueco o caja en una pieza de madera en la que se ajusta una lengüeta o espiga para ensamblar con otra. /Hembra.

Mosaico : Decoración que se forma yuxtaponiendo pequeñas piezas, llamadas teselas, que tienen diversos colores y que forman diversos dibujos.

Movimiento de la madera : tendencia de la madera a hincharse o encogerse con los cambios de humedad y temperatura.

Movingui : Árbol originario del África tropical. Es de fibra ligeramente entrelazada, en despieces radiales, tiene un aspecto moirée (ondulado o alistado). Elevado contenido de sílice. Puede producir irritaciones en la piel. El color del duramen es amarillo limón. Se utiliza en chapas decorativas, carpintería exterior e interior, construcciones navales, depósitos para productos químicos, tonelería, tornería. También llamado Barre , Ayan , Ayanran .

Mudéjar : Lo relativo a musulmanes residentes entre cristianos. Su estilo arquitectónico se basa en el uso del ladrillo, la cerámica, la madera y el yeso. Estilo ejecutado por los árabes que quedaron en las tierras reconquistadas de la Península Ibérica.

Mueble : Cada uno de los enseres movibles que sirven para los usos necesarios o para decorar casas, oficinas y todo género de locales.

Muela : Piedra de asperón en forma de disco, que haciéndola girar se usa para afilar herramienta. Muela de afilar : Consiste esencialmente en una piedra circular, por cuyo centro pasa un eje que se apoya sobre unos cojinetes, y va montada sobre un armazón. Su función es rebajar el metal de la herramienta para rehacer el filo.

Muesca de cuchilla : Raja de la madera producida por la sierra.

Muesca : Rebajo hecho en una pieza para encajar otra.

Muñequilla : Pieza de trapo que se emplea para aplicar goma laca o barnizar o estarcir en capas muy finas.

PASAR A:

A-B-C-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-Q-R-S-T-U-V-W-X-Y-Z

Reproducido de:
http://www.redeoficios.org/minicial/home_3_51_esp_1__.html

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